近日，浙江省机关事务管理局、省发改委、省生态环境厅、省市场监管局联合发文，公布全省第二批“公共机构绿色食堂”名单，瓯飞集团职工食堂榜上有名，获评二星级“绿色食堂”称号。

瓯飞集团职工食堂积极践行“光盘行动”和绿色发展理念，紧紧围绕落实“过紧日子”要求，以“数字化”建设为方向，通过引入智能化设备和系统，进一步提高食堂运营效率、降低成本、提升服务质量，一体推进绿色食堂创建工作。

一是创新升级，打造智慧化食堂系统。瓯飞职工食堂积极推进智能化、标准化、精细化管理，引进先进节能设施设备、智慧化用餐系统、油烟净化系统，充分运用大数据、物联网等技术手段，实现食堂消费数字化转型。

二是管理提质，引领勤俭节约新风尚。集团食堂采用称重计价和刷脸消费模式，积极推行“吃多少打多少”倡议，全力践行“光盘行动”开展。食堂管理后台通过定期数据分析，准确掌握菜品购置情况，科学统计精准备餐，减少源头浪费。在智慧食堂建成后试运营期间，菜品同期每样采购减少3-5斤，节约食堂成本支出20%-30%，餐厨垃圾减少了60%以上，高效实现了食堂勤俭节约和避免浪费。食堂入口、取餐区、就餐区等区域张贴“厉行节约、反对浪费”“文明用餐”“光盘行动”等宣传标语，提醒和引导广大干部职工自觉养成节约用餐良好风尚。

三是文化共建，推进服务稳步提升。智慧食堂不断探索菜品“质”的提升，提供多样化食品搭配，形成“量少样式多”的优质食堂就餐环境。智能单项设备无需排队，选餐完毕后系统自动无感结算，取餐支付同步进行，明码标价、结算透明，为干部职工提供现代化、智能化的用餐体验。同时积极推进文化建设，将“智慧食堂”与“文化阵地”共建共联，打造瓯飞“文化食堂”品牌。